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Pollo fritto
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Foto di Pollo fritto

Pollo fritto

Bad Il Rockettaro
Bad Il Rockettaro @cook_20821344

Piatto semplice e facile da preparare ma molto goloso!

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Ingredienti

30/40 min.
2 porzioni
  1. 2sovracoscie di pollo
  2. q.bPanko (pan grattato tipico giapponese)
  3. Sale
  4. Pepe
  5. Paprica dolce o piccante
  6. Olio di semi per friggere
  7. 2uova
  8. q.bFarina
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Istruzioni per cucinare

30/40 min.
  1. 1

    Disossare e tagliare le sovracoscie a cubetti, se non vi piace potete togliere la pelle.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pollo fritto
  2. 2

    Mischiare la paprica la farina e il pepe e infarinare il pollo.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pollo fritto
  3. 3

    In una ciotola sbattete le uova e passare i bocconcini nel panko avendo cura di impanarli per bene.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Pollo fritto
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pollo fritto
  4. 4

    In una casseruola alta portare a temperatura l'olio e friggere i bocconcini per circa 8 minuti girandoli di tanto in tanto fino ad avere una bella doratura.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Pollo fritto
    Foto del passaggio 4 della ricetta Pollo fritto
  5. 5

    Servire caldi accompagnati da qualche salsa, consiglio quella agrodolce. Buon appetito!

    Foto del passaggio 5 della ricetta Pollo fritto
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Bad Il Rockettaro
Bad Il Rockettaro @cook_20821344
il 27 febbraio 2020 11:55

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