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Laura Laury

Laura Laury

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  • Frisella salsiccia, burrata, cipolle caramellate e nocciole

    frisella • cipolla • burratina • salsiccia • Olio di nocciole • Pesto di nocciole e nocciole
    • 30 min
    • 1 porzione
  • Noodles ai frutti di mare e verdure croccanti

    noodles • carota • zucchina • Germogli di soia • gamberetti • surimi
    • 45 minuti
  • Tonno in crosta di nocciole e maionese al wasabi

    tonno • nocciole • Insalata • Olio di semi • tuorlo • Wasabi • Succo di mezzo limone
    • 30 min
    • 1 porzione
  • Rotolini di Pan carrè salmone e verdure

    Pan carrè senza crosta • busta di salmone affumicato • zucchina girgliata • insalata • formaggio spalmabile
    • 30 min
    • 1
  • Gnocchetti alla carbonara

    chicche di patate • zucchina • Pancetta a • uovo • parmigiano • Sale, pepe, curcuma e scalogno
    • Polpettine ricotta e menta

      ricotta • Scorza limone • Menta • grana • Pepe • Olio di semi
      • Trofie allo zafferano e burrata

        burrata • grammi di trofie fresche • zafferano • zucchine • porro • Guanciale croccante
        • Paninozzo fatto in casa

          trita scelta • senape • Aromi • carciofi • bacon • fetta di gouda • uovo • cipolla
          • Chocolate cheesecake

            biscotti secchi • burro morbido • mascarpone • formaggio spalmabile • vaniglia • colla di pesce • panna • grammi cioccolato • panna liquida • zucchero
            • Fusilloni gratinati al cavolo nero

              fusilloni • cavolo nero • panna da cucina • pecorino • cipollotto • mozzarella • provola dolce

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