farina manitoba • farina 00 • zucchero • acqua tiepida • sale fino • lievito di birra fresco (o 1 bustina lievito secco) • olio Evo • stracchino (o crescenza) • acqua • olio Evo • sale fino • rosmarino •
biscotti secchi • burro fuso • mascarpone (o formaggio spalmabile) • ricotta • panna da montare • zucchero a velo • gelatina in fogli • pere Williams • burro • zucchero • Rhum (o limone) • fecola di patate (o amido di mais)