Per la pasta all'uovo: • farina 00 • uova • Purea di 5/6 carote le mie erano medie • Per il ragù: • sedano • Carota • Cipolla • olio evo • passata di pomodoro • carne macinata
Ricotta • Di foglie di spinaci o 250g. di sono quelli cotti • Uova • pangrattato (variabili a seconda della corposità della ricotta) • parmigiano grattugiato • Sale • Burro • salvia • Noci tritate • Farina per la finitura
Albume • farina d'avena aromatizzata biscotto e cannella,me se non avete potete mettere la farina d'avena neutra e mettere la cannella a vostro piacere • Mele • miele • lievito per dolci
yogurt greco • uovo (65g. grande) • olio di semi di girasole • lievito per dolci • farina integrale • di farina d'avena aromatizzata alla cannella (se non ne avete va bene anche la farina d'avena e cannella a piacere insieme) • miele • mela