Elisa Braida

sono una mamma, moglie, mamma di 2 pelosi e 5 piumati e Ostetrica di lavoro. Ho la passione per la cucina e amo cucinare e stupire la mia famiglia e gli amici

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Torrette di melanzane

grossa melanzana viola • uova • latte • Pangrattato • mozzarelle • Salsa di pomodoro • Sale e Pepe • d'aglio • basilico • Olio extravergine d'oliva • Olio per friggere
1 ora

6 persone
Salvia fritta

salvia, belle grosse e intere • birra chiara • farina 00 • olio evo • sale
5 minuti

8 / 10 persone
Polpette di zucchine con cuore filante

zucchine • uova • parmigiano • pan grattato • Sale e Pepe • Scamorza a
15 minuti

8 persone
Ciambellone al latte caldo e Nesquik

farina • zucchero • uova • latte • burro • cacao amaro • lievito • sale
1 ora circa

12 fette
Tè alla pesca

acqua • pesche • limone • tè verde • zucchero o 4 di stevia
15 minuti

6 bicchieri
Quadrotti all'albicocca

di farina • uova • di zucchero • di burro morbido • lievito • liquore all'amaretto • sale • albicocche mature
25 minuti

20 porzioni

Elisa Braida

Torrette di melanzane

Salvia fritta

Polpette di zucchine con cuore filante

Ciambellone al latte caldo e Nesquik

Tè alla pesca

Quadrotti all'albicocca