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Cucina Marocchina

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Riso basmati con zucchine e gamberetti

riso • Zucchina • Cipolla • Sale • Pepe • Zafferano • di burro
20 minuti

4 persone
Tajin di polpette di macinato

carne macinata di manzo • Cipolla • pelati di pomodoro • po' di prezzemolo • Sale • Pepe • Zenzero • Paprika • Curcuma
50 minuti/1ora

4/5 persone
Massaman con carne macinata cipolla e peperoni

farina • acqua • sale • lievito di birra • carne macinata • cipolla • Peperoni • Sale,pepe, paprika, curcuma • Olio di oliva extravergine • Burro morbido
40 minuti

4 porzioni
Tajin di pollo con cipolla e uva secca

sovracosce di pollo • Mezzo bicchiere di acqua calda • cipolle grosse • Uva sultanina • Olio extravergine d'oliva • Sale • Pepe mezzo • Zenzero in polvere mezzo • Curcuma mezzo • Cannella 1 stecca piccola
1ora e 30 minut

4 persone