Donatella Brunetti

farina 00 • lievito secco (o 3 gr di lievito di birra fresco) • latte a temperatura ambiente • acqua a temperatura ambiente • zucchero di canna • olio semi • sale • cacao amaro

farina 00 • cacao amaro in polvere • fecola di patate • zucchero a velo • estratto vaniglia o 1 bustina vanillina • d'uovo • burro a pezzi • lievito per dolci

sfoglie rettangolari • goccio di latte • Zucchero di canna • panna fresca • mascarpone • zucchero a velo • Fragole, granella di pistacchio, spaghetti di cioccolato

Albumi (72 gr) • zucchero semolato (pari peso degli albumi) • Zucchero a velo (pari peso degli albumi)

cappone ruspante • cognac • burro • pancarré • sedano bianco • cipolle • salsiccia • castagne • d'aglio • rosmarino • Salvia,timo • Sale pepe •

mandorle con la buccia • zucchero semolato • acqua

salsicce • Mezza carota • Mezza cipolla • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale

farina 00 • zucchero semolato • burro • mandorle bianche • nocciole • albumi • vanillina

sfoglia rettangolare • Mele • Marmellata • d'uovo • latte

olio oliva (va bene anche di semi) • zucchero • vino rosso(buono!!) • noci a piacere tritate finemente • lievito per dolci • Farina qb quella che richiede (l'impasto deve essere morbido) • Zucchero semolato

farina 00 • acqua • olio EVO • sale fino • Spek • Provola a fette qb • Insalata

farina 00 • burro • zucchero a velo • medi • vanillina

Farina 00 • acqua tiepida • olio Evo • lievito di birra fresco • Sale • Zucchero • Semini sesamo e papavero • Salma di pomodoro • Origano