Riccardo La Marca

paccheri grandi di Gragnano • calamari medi • scalogno • Prezzemolo • pangrattato • Olio extra vergine di oliva • Sale • Peperoncino • curcuma • gamberoni • brodo vegetale • pomodorini datterini •

Mezzo scalogno di grandi dimensioni (o cipolla) • brodo vegetale • pomodorini secchi • piselli surgelati • pasta (corta) • pancetta tesa • pecorino (o parmigiano) • Olio (q.b.) • Pepe (q.b., ma in abbondanza) • Sale (q.b.) • Olio all'aglio (q.b.)