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Anna Maria

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Arancini

carnetrita • piselli (facoltativo) • sugo, Carota, sedano,cipolla • riso • Sale • zafferano • Formaggio ( sottilette, mozzarella o altro • uova • Formaggio grattugiato • Pangrattato • Olio per friggere
1 ora

4/5arancini
Cicoria saporita in padella

cicoria • Acqua • Olio d oliva • carota • cipolla media • sedano • Pancetta affumicata a dadini • Sale
1 ora

2 porzioni
Finocchi gratinati

finocchi medi • mozzarella • Formaggio grattugiato • Olio • Sale
1 ora

2 porzioni
Crepes con uvetta e pera

uova • Uvetta sultanina • Cioccolato fondente • Pera o altro frutto
10 minuti

1 crepes
Cestini di formaggio e salmone

formaggio grattugiato per 4 cestini • Salmone affumicato • Rucola o insalatina
10 minuti

4 cestini
Rombo al forno

rombo (500 g circa) • patate grandi • Pomodorini • Olive • Prezzemolo • Aromi • Mezzo bicchiere di vino bianco • Sale • Olio extravergine d oliva
25 minuti 180^

2 porzioni