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carla

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Mini “pasqualine” di pasta fillo

Pasta fillo • spinaci puliti • ricotta vaccina • cipollotti o scalogno • uovo di gallina • grana grattugiato • uova di quaglia • Sale e pepe • Olio di oliva extravergine
40 minuti

8 pirottini
Risi e bisi alla veneta

pisellini biologici • riso Vialone Nano • cipolla • pancetta • Prezzemolo • Burro • Olio extravergine d’oliva • Grana padano • Sale e pepe
4 persone
Panna cotta con frutti di bosco

panna • latte • zucchero • gelatina in fogli • Frutti di bosco • zucchero
10 minuti

4 porzioni
Pane comodo di Benedetta Rossi

farina 0 • acqua • lievito secco • zucchero o miele • sale
30 minuti più lievitazione
Crostata frolla e marmellata

farina • zucchero • burro • uovo • sale • Buccia di limone biologico • estratto di vaniglia
40 minuti

8 persone