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Ely Rossi

Ely Rossi

@Elysweet
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    Sformato light di zucchine e funghi

    ricotta • funghi • zucchine • parmigiano • latte • sale e pepe
    • 30 min. + 30 min. di cottura
    • 4 persone
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    Pesto di finocchio

    finocchio • noci • pecorino • sale, pepe
    • 20 min.
    • 4 persone
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    CHEESECAKE BIGUSTO : NUTELLA E MASCARPONE

    Base • biscotti • margarina • Crema Mascarpone • mascarpone • panna da montare • zucchero a velo • Crema Nutella • philadlphia • panna da montare • zucchero a velo • nutella •
    • stampo da 22 cm
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    Gelato furbo senza gelatiera: stracciatella e caffè

    panna fresca da montare • latte condensato • cioccolato fondente a piacere • caffè solubile • cacao amaro
    • 10 min + 4 ore raffreddamento
    • 4 persone
  • Ely Rossi Ely Rossi
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    BIGNE' ALL' OLIO RIPIENI DI MOUSSE AL SALMONE

    acqua • olio di semi • farina • uova • sale • aneto (facoltativo) • salmone affumicato • philadelphia • goccio di latte • aneto, pepe bianco q.b. (facoltativo)
    • 25 min + cottura 25 min
    • 40 mini bignè
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    Bounty fit con cocco e avena

    cocco rapè • yogurt greco • sciroppo d'agave • muesli cocco e avena • circa cioccolato fondente
    • 15min + i tempi di raffredamento
    • 23 bounty
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    TIRAMISU' ALLE FRAGOLE E PAN DI STELLE

    circa di Pan di Stelle • Mascarpone • Panna da montare • Latte condensato • circa di Fragole • zucchero a velo vaniliato • succo di lime
    • 30min
    • 8 persone

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