Una Nerd ai Fornelli

uova • farina 00 • zucchero • Sale • g Latte • Acqua • Burro • uova • zucchero semolato • amido di mais • latte

patate • farina 00 • parmigiano reggiano • Sale • Pepe • Noce moscata • salmone affumicato • funghi champignon • panna da cucina • Vino bianco

melanzana viola • zucchine • carote • cipolle bianche • peperoni rosso, giallo, verde • Polpa di pomodoro • Aceto di mele • Olio extra vergine di oliva • Sale • Pepe • Paprika • Origano •

biscotti secchi tipo Orosaiwa (io ho utilizzato quelli senza glutine) • burro • olio • d'uovo • acqua • zucchero • panna vegetale per dolci • cioccolato fondente 70% • Amarene sciroppate Fabbri Toschi • gelatina per dolci • yogurt bianco (io ho utilizzato quello senza lattosio) • miele mille fiori •