fagioli borlotti lessati o in scatola (peso del prodotto già lessato, al netto del liquido di conservazione se in scatola) • ceci bianchi lessi o in scatola (peso del prodotto già lessato, al netto del liquido di conservazione se in scatola) • Concentrato di pomodoro • acqua (compreso il liquido delle scatolette) • cipolla a fettine (circa 50 g) • alloro fresca, lavata e asciugata • sale + q.b • pepe macinato fresco + q.b • olio extravergine di oliva • rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati • aglio • salvia fresca, lavata e asciugata •