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Michele Caputo
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Michele Caputo
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Grissini dell'amicizia
farina (250g 00, 250g ai 7 cereali)
•
acqua
•
lievito di birra secco
•
miele
•
zucchero
•
olio extravergine
•
sale
4h
6 porzioni
Michele Caputo
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Frittata con farina di ceci, salmone e scarola
scarola
•
farina di ceci e 300g di acqua
•
salmone
45 minuti
1 persona
Michele Caputo
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Hamburger di spinaci, patate e porro con cicoria ripassata
spinaci
•
patate
•
porro
•
parmigiano
•
Pan grattato,
•
cicoria
•
uovo
1.30 min
2 porzioni
Michele Caputo
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Involtino di pollo su crema di piselli e patate al forno
pollo sottili
•
carota bollita
•
fetta di prosciutto cotto
•
fetta di formaggio tipo galbanino
•
Patate
•
Piselli e cipolla
•
cavolo nero
45 min
4 porzioni
Michele Caputo
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Frittata di asparagi
uova
•
asparagi
•
Sale
•
Olio
40 minuti
2 porzioni
