من الخس • خبز مقطع مربعات صغيرة • كبيرة مقطع مربعات صغيرة • من عصير الطماطم • كزبرة نصف كيلو مفروم ناعم • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود • فلفل احمر حار أو اخضر • ثوم مهروس حسب الرغبة • عصير ليمون • لبن زبادي • طحينه •
من الدجاج مقطّع إلى ثمانية أجزاء • طحين • بيضتان • من البيكنج باودر • من الثوم بودرة • من بودرة البصل • من الفلفل الأسود حسب الرغبه • من الكمون اذا متوفر • من البابريكيا • ملح • مكونات تتبيله الدجاج. عصير ليمونه • من الخل الأبيض •
