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Donato Santoro

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Fake carbonara

di. pasta • prosciutto crudo • Philadelphia light • grana
1 persona
Pasta aglio, olio e peperoncino

aglio • olio a sentimento • peperoncino a sentimento • acqua • spaghetti
1 porzione
Carbonara originale

pasta • tuorli • parmigiano • guanciale
40 minuti

1 persona
Pizza al taglio

farina 00 • acqua • lievito • sale • olio
5 ore e mezza

1 teglia
Cornetti Kinder

Manitoba • farina 00 • zucchero • mezzo cubetto di libero di birra • latte tiepido • uova • sale • burro • cacao • Nutella
5 ore

7/8 cornetti
Pasta crocchè

pasta • patate • latte • mozzarella • prosciutto a cubetti q.b • Pangrattato
20 min

1 persona
Strisce di pizza

farina 00 • acqua • lievito • olio • sale
1 ora

4 strisce
Focaccine alla Nutella

farina 0 • latte • burro • zucchero
30/20 minuti

4 focaccine
Carbonara piccante

spaghetti • olio • peperonata • tuorli • parmigiano • peperoncino
40 minuti

1 porzione