Per il pizza-day oggi ho preparato una pizza super veloce .... Per una cenetta super!!!!!! Non è perfetta ..... Ma è piaciuta ...#pizzaday#famiglia#calendariogennaio#fattierifattiamodomio

Giorni di festa da passare in famiglia riuniti tutti in cucina! Chi impasta acqua e farina, chi passa i pomodori, chi sparge sale...chi taglia formaggi, provole e salumi, l'origano svolazza per la casa, olive nere danzano sul piano di lavoro!Brucia il fuoco dentro il forno e tutte le padelle suonano festose le campane, chi magicamente fara' fiorire il lievito, il cane quello piccolo si acchiappa le briciole che scappano, il cane quello grande ti guarda cosi'...come lui sa fare..l'arma preferita..per farsi coccolare.. la salsa quasi pronta brontola e reclama le sue splendide foglie di basilico, a tavola c'e la tovaglia autentica della famiglia..quella che la nonna avra' cucito almeno quattro volte perche' a " tuvagghia bona non si ietta" ancora e' nuova.. Mentre ti lecchi le dita dal pomodoro caldo prendi la pizza in forno che e' tutta cotta !

Pizzaday# in casa mia ogni settimana c'è un pizzaday!! ..io amo far la pasta..ma purtroppo vado a occhio.. la sento.. aggiungo, lavoro..annuso.. ☺️Oggi però mi son impegnata per voi!! Premetto che se c si prende per tempo, il lievitino si può fare lievitare in frigo per 12 ore.. in questo caso il primo passaggio richiede acqua fredda.

Pizza o focaccia?! Ecco un buon compromesso ☺️

Adoro la pizza al taglio.. perché non provarla a farla allora?eccola🤤🤤❤️

“Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza.” (Anonimo)#Pizza🍕

Un consiglio non fate le palline di pizza piccole perché avendo usato la farina integrale non è come la farina 00 , più la pizza è doppia più viene meglio con la farina integrale 😉🍕