ملوخية لبنانية/ملوكية 🤴👸
الخطوات
- 1
غسل الملوخية جيداً ونقعها ما لا يقل عن ٤ ساعات في المياه الفاترة.
- 2
تصفاية الملوخية من المياه وفردها على صونية
- 3
سلق الدجاج بالمياه مع المطيبات(بصل +زنجبيل يابس+فلفل اسود حب+عيدان قرفة+ورق غار+حبوب هيل).
- 4
على النار وضع الزيت النباتي +البصل المفروم مربعات مع التقليب لحين الذبلان.بعدها اضافة الثوم المدقوق والكزبرة المفرومة.
- 5
اضافة الملوخية وتركها لمدة دقيقتين مع تقليب+اضافت البهارات مع مرقة الدجاج المسلوق ترك كافة المكونات على نار مرتفعة لحين غليان المياه بعدها جعل النار خفيفة لمدة ساعة ونصف.
- 6
اضافة الدجاج المسلوق المقطع وتركه 10 دقائق+عصير الحامض. بالصحة والعافية
🌸لبنانية متزوجة لدي طفلة أعشق الطبخ وتجربة كل ما هو جديد لدي حب خاص للحلويات🍰🍪🥧هذه صفحتي على الانستاغرام اتمنى ان تنول وصفاتي إعجابكمhttps://instagram.com/maya_sweet_home?igshid=17r9yzw2myhkx
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10446788
التعليقات