نخلط اللبن والزيت والمي الدافية

في وعاء نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب البودرة

نحط خليط السوائل على الطحين

نعجن المكونات جيدا ونتركها ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها

لتحضير الحشوة:نخلط اللحمة مع جميع المكونات

بعد ان تخمر العجينة نعملها كرات صغيرة

نرق الكرة ونضع فيها من الحشوة ونضغط عليها قليلا

نضعها في صينية مدهونة وندخلها الفرن الحامي