مخلل 🍆

ام ايمن المصري
ام ايمن المصري @rawanmsre
الاردن

للشتا جنب العدس والاكلات شتويه

شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. 4 كيلوباذنجان حجم صغير
  2. 4 حباتبندوره خضره
  3. حبةفليفله كبيره
  4. راسثوم
  5. فلفل حار
  6. شطه وملح
  7. رشهسكر
  8. معلقهزيت زيتون كبيره

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نسلق الباذنجان بالماء بتغلي بنخلي من 7 ل 10 دقائق

  2. 2

    نقطع البندورة والفليفله وثوم فلفل حار ناعمه ونحط عليها الشطه وملح حسب الرغبه

  3. 3

    نفتح الباذنجان من جنب واحد ونحشي منيح ونرتبو بالمرتبان

  4. 4

    بنحط ماء لكل كاسه لبن ام نصف كيلو معلقتين ملح كبار ونخلطهم منيح ونحطهم فوق الباذنجان ونحط على الوجه رشة سكر ومعلقه زيت زيتون ونسكرو اسبوع بالزبط

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام ايمن المصري
نُشرت في
الاردن

وصفات مشابهة