كيكة الموز بالشوكلاتة
الخطوات
- 1
نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة. نبطن بورق الزبدة قالب مستطيل بقياس 23 × 13 سم.
- 2
في وعاء متوسط ، يُمزج الدقيق مع مسحوق الكاكاو والملح و الباكنج صودا و الباكنج باودر.
- 3
في وعاء آخر يهرس الموز الناضج بالشوكة ويوضع جانبا.
- 4
في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، نخفق الزبدة والسكر معاً حتى تصبح كريمية القوام ثم يضاف البيض وتخفق جيدا. يُضاف مستخلص الفانيليا و الموز المهروس و تخفق مع الخليط.
- 5
يضاف خليط الدقيق و يخفق على سرعة منخفضة فقط حتى تتجانس المواد ثم تضاف قطع الشوكلاتة وتمزج مع خليط الكيك.
- 6
يصب خليط الكيك في الصينية المحضرة مسبقا و ترش عليها قطع من الشوكولاتة في الأعلى.
- 7
تخبز لمدة 50-60 دقيقة في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180 درجة حتى نتأكد من استواؤها بإدخال عصا خشبية في وسطها و خروجها جافة. تترك لتبرد لمدة 10 دقائق في القالب ، ثم تبرد تمامًا على شبك حديدي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات