الخطوات
- 1
تخلط المواد معا وتعجن اما بالعجانه او باليد
- 2
تترك العجينه جانبا في مكان دافئ مغطاه مدة نصف ساعه او حتى تخمر
- 3
بعد ذالك تقطع العجين كرات حسب الحجم يلي بتفضليه
- 4
نفرد كل كره بواسطة الشوبك على سطح بشكل مستطيل بعد نثر القليل من الطحين عليه حتى لا تلتسق العجينه بالسطح
- 5
نلف التمر على شكل اسطواني بطول مستطيل العجين ونضعه على طرف العجين
- 6
نلف العجين على التمر بسكل اسطواني ونقطع الأطراف الزائده
- 7
نشبك طرفي العجين ببعضهما على شكل اسواره كبيره يعني حلقي الشكل
- 8
تشق العجين بطرف السكين من جميع الجهات وتترك لترتاح عشر دقائق ثم نصف الحلقات في صينية الفرن المدهونه بالزيت
- 9
يدهن وجه العجين بمزبج صفار البيض والحليب والنسكافيه للتلميع وينثر السمسم وحبة البركه على وجه العجين
- 10
ندخل العجين على فرن حامي مسبقاً عندما تتحمر اطراف العجين من الأسفل نشعل الفرن من فوق لحتى ياخذ الوجه اللون الذهبي المطلوب صحة وهنا مني انا دودي 🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
العجينه القطنيه للمعجنات وبتنفع تحطوها بالفريز العجينه القطنيه للمعجنات وبتنفع تحطوها بالفريز
-
-
-
-
العجينه القطنيه لكل المعجنات ولا أرووع 😙 العجينه القطنيه لكل المعجنات ولا أرووع 😙
بنصحكم تجربوها متل الجاهز وازكى
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات