سلقت الدجاج مع ورق الغار وحصى البان والصل والثوم حتى استوا مليح. صفيت المرق

حمرت الدجاج وضعتو بقاع الطنجره. وقليت الخضار وحطيتهم فوقهم. وكنت ناقع الرز وغاسلو وضعتو معهن فوق الدجاج والخضره مع التوابل. والمرق. حتى غطيت الرز

وخليتهم يكملو استواء مع بعض وزينتها بالفول اسوداني والبقدونس