نقطع البصل رقيق،ونحط داخل القدر ،ونضيف الزبدة،ولا سمن،وقليل من زيت،نتركه يتقلى قليل ونضيف اللحم او الدجاج مع كمية من الحمص،ونضيف الملح وفلفل اكحل ونتركه يتقلى جيدا،باش نمرقوه بلماء الصاخن من الاحسن،

نقي الفت ونقصم كل حبة على2 ونغسلها ونضعها مباشرة في القدر،ونتركها طيب حتى يدخلها الطياب،في الاخير نضيف لها العقدة وهي،(صفار بيضة+عصير نصف ليمونة مع معدنوس مقطع)ونخلطها جيدا ونضيفها على الطبخة،ونطفئ النار عليه ونقدمه مع رشة معدنوس وعصرة قارص وبصحة والعافية