نضع الزيت في الطنجرة ونضع البصل المقطع فوقه ونحركه

لما يتحمر البصل نضع اللحمة فوق والماء واهم شي تكون مغطية اللحمة وبعدين نغطي الطنجرة

بس تغلي بنشيل الرغوة من عليها

نضع البهارات العصفر وبهارات السبع والبهار المطحون والملح

ونحركها شوي ونتركها على نار هادئة وصحتين وهنا