البرياني الهندي 👌😋
الخطوات
- 1
نقوم بقلي البصل وتحميره جيداً ونضعه جانبا
- 2
نقوم بوضع زيت البصل المقلي مع ملعقة زبده في وعاء ونسخنه ثم نضع مكعبات الدجاج ونقلبه جيداً حتى يتغير لونه
- 3
نضع الثوم والزنجبيل والملح والبهارات واللبن ومعجون الطماطم حتى تتسبك ونضع كوب صغير من الماء حتى يستوي الدجاج
- 4
نضع الكزبره والنعناع الناشف ومكعبات البطاطا المقليه عندما ينضج الدجاج ونتركه جانبا
- 5
نقوم بسلق الارز بماء وفير ونضع الهيل والزبده و اعواد القرفه في ماء السلق وعند استواء الارز نص سواء نقوم بتصفيته من الماء ووضعه على خليط الدجاج ونقوم بوضعه على نار هادئه جداً حتى يستوي الارز بدون تحريكه مع الدجاج ونضع جزء من البصل المحمر فوقه
- 6
نقوم بوضع ملون الطعام فوق الارز بشكل عشوائي
- 7
عند نضج الارز نقوم بتحريكه مع الدجاج ووضعه في صحن التقديم ويرش فوقه باقي البصل المحمر ويمكن وضع المكسرات والزبيب (اختياري)
- 8
ويقدم مع خيار و زبادي او الصلصة االبارده
- 9
صحة وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
برياني الدجاج الهندي برياني الدجاج الهندي
برياني الدجاج الهندي الشهي وباسهل طريقةشاهدو تحضير هذه الوصفة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جوديعلى هذا اللينك https://www.youtube.com/watch?v=TeX6gwYEN4A&t=106s
-
-
-
برياني هندي حار وصلصة خضار برياني هندي حار وصلصة خضار
برياني حار على الطريقة الهندية وبجانبه صلصة السبجي الهندية بالخضار
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات