تذاب الزبدة وتوضع على البسكوت المطحون ونخلط حتى يصبح الخليط مثل رمل البحر ويوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويكبس جيدا ثم يوضع القالب في الثلاجة

نذوب الجيلاتين والسكر في الماء الساخن ونضعه جانبا

نخفق الجبنة والكريما البودرة والقيمر جيدا حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف الكريما السائلة ونخلط جيدا حتى يكثف قليلا

نصب الجيلاتين على خليط الجبنة ونخلط حتى يتجانس ثم نضع الخليط في القالب ونضعه في الثلاجة مدة ٦ ساعات

نخرج القالب من الثلاجة ونضع توبينغ البلوبيري على الوجه ثم نخرج التشيزكيك من القالب ويقدم