نسلق آلدجاج ونصفيه ونضعه جانباً.

نأخذ مرق آلدجاج ونضعه علۍ آلنار إلۍ أن يغلي عند آلغليان نضـ؏ آلملوخية ونترڪها علۍ آلغاز لمدة 20 دقيقة ثم نضـ؏ عليها آلملح وآلحامض.

نقلي الثوم إلۍ أن يصبح ذو لون أشقر فاتح ونضعه فوق آلملوخية ونترڪها لتغلي 2 دقيقة إضافية ثم نضعها جانباً.

لتحضير آلارز في قدر علۍ آلنار نضـ؏ آلارز وآلملح وآلفلفل آلاسمر وآلزيت ونغمرهم بالماء ونضعهم علۍ نار قوية إلۍ أن تصل آلماء سطح آلارز ثم نخفف آلنار ونترڪه إلۍ أن ينضج.

نضـ؏ مڪونات تتببلة آلدجاج في صحن متوسط آلحجم ونقلبهم جيداً ثم نقلب قطـ؏ آلدجاج آلمسلوقة بتتبيلة ونضعهم في فرن محمۍ مسبقاً إلۍ أن يتحمر سطحهم.

ثم تقدم آلملوخية مـ؏ آلارز وآلدجاج.

وصحتين و؏ـافية♥.