نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئوية.
نضع الدقيق، والدقيق الأسمر، والبيكنج صودا، والملح، والشوفان في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً.

نُذيب الزبدة، ثمّ نضيفها إلى الخليط السابق.
نضيف الفانيلا، والبيض، والتمر، واللبن الزبادي، ثمّ نخلط من جديد حتّى تمتزج المكوّنات.