محاجب الشحمة والطماطيش

Maram Mimi @cook_20974715
نطيبوها فواد سوف وعندنا طبق شعبي نحبوه بزااف واسمو (كسرة شحمة), او (خبزة بالشحمة)
محاجب الشحمة والطماطيش
نطيبوها فواد سوف وعندنا طبق شعبي نحبوه بزااف واسمو (كسرة شحمة), او (خبزة بالشحمة)
الخطوات
- 1
نبدا بالعجين : نفرغ السميد والفرينة والملح نخلطهم ونعجنهم مليح بالماء..ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها ترتاح
- 2
نقطع الطماطم مربعات صغيرة..ونحكم قطعة الشحمة ونبرشها ونخلطهم... ندير معاهم المعدنوس.. والزيتون الاخضر بعد ما غسلتو وطبختو في الماء.
- 3
ندير التوابل والثوم المهروس والفلفل الحار ونخلطهم كلهم
- 4
نقرص العجينة ونفتح كل وحدة على شكل دائرة...نضع فيها الخليط ونغلقها بقطعة أخرى
- 5
نحط المقلة لي ماتلاسقش (الطاوة) نرشها بقطرات قليلة من الزيت ونطيب الخبزة من جهة ثم نقلبها للجهة الاخرى....شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حساء الشعير بالزعيترة والحبة السوداء وحب الرشاد حساء الشعير بالزعيترة والحبة السوداء وحب الرشاد
وصفات شميشه عمري هيك اسمي حساب بدل فاقد مبدع في الطبخ طويل البال لا احب النكد -
حمص مدمس بالطحينة حمص مدمس بالطحينة
#الزيت_عماد_البيتطبق الحمص اللذيذ الذي لا تخلو السفرة العربية منة بل تعدى الحدود والمسافات ليزين طاولات المطاعم والفنادق في جميع أنحاء العالم أخذا معه لذة خفية ذات مذاق لا يمكن ان تمل منه بل تعيد تكراره كل يوم وكل وقت لكل واحدة منا طريقة في الاعداد وفن في التقديم اترككم مع ابسط وأسهل واسرع طريقة في اعداد صحن حمص للفطور 🌻🌾Nadia Nairat🌾🌻 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12713362
التعليقات (2)