نقلي البطاطا والباذنجان والخبز ونصفيهم من الزيت تماما.

في الطبق نضع أول طبقة من الباذنجان، تليها طبقة من البطاطا، فوقها طبقة من الخس، ثم الذرة، ثم الخيار.

في الخلاط الكهربائي نخلط المكونات الباقية (الطحينة، اللبن، الليمون، الثوم، الملح) مع القليل من الماء، حتى يصبح بقوام الصوص.

نصب الصوص الأبيض على الخضار المقلية، ويزين بالخبز المقلي. صحتين وعافية ♥