ارز باللحم نتاع الصحرا
هذا الأرز معروف في منطقة تندوف
جنوب غرب الجزائر
الخطوات
- 1
تقطع البصلة والطماطم ونقليها مع اللحم في الزيت جيدا ثم نضيف ملح والقليل من الكركم (يمكن الاستغناء عنه)
- 2
نضيف لتر ونصف من الماء ونغلق الكوكوط على اللحم لمدة ساعة تقريبا حتى يستوي جيدا على نار متوسطة
- 3
بعدها نضيف نصف كيلو ارز ابيض نحرك ونهدئ النار تماما حتى يستوي وعند النضج نتركه يرتاح لمدة 10 د قبل التقديم
- 4
ملاحظة يمكن إضافة جلبان او زبيب او جزر مقطع قطع صغيرة وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ارز باللحم ارز باللحم
من الطبخات السريعة التي تعلمتها من اميامي تضيف لها البازلا لكن صغاري لا يحبونها لذلك يمكنكم اضافة البازلا لمزيد من النكهات و الفائدة و. الالوان الجميلة #نكهة_بالذاكرة
-
-
-
-
-
-
-
أرز باللحم (رز بلحمة) أرز باللحم (رز بلحمة)
#سهلة_أوي#رز #رز_بلحمةوجبة لذيذة جدا من المطبخ اللبنانيتعتبر منسف او تطبيقة او كبسة سموها متل ما بدكن المهم انها كتييير طيبة 😋😍عادة بيتقدم على وج الصحن لحمة غنم بالعظم مشوية او مسلوقة اوقات دجاج مسلوق وايضا مكسراتهذه المرة قدمتها بدون اي إضافات 😘
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13025305
التعليقات