نقلي اللحم ب زيت ثم نضيف البصل انتركم حتى يتحمر

نضيف اللوز المحمر والملح والبهارات

نحشي الكوسا باللحم ونضعه في صينية

ونضعها في الفرن بعد إضافة قليل من الزيت ع كل حبة كوسا حتى تتحمر

ناخذ اللبن والجميد والنشا ونخلطه حتى يتجانس ثم يوضع على النار حتى يغلي

نضل نحركه لا نتركه ثم نضع الكوسا فيه حتى ينضج ممكن عمل رز

صحتين وعافيه