نقطع الدجاج ونسلقة مع بهارات و هيل

نقطع البصل ووضعه في مقلاية وتقليبه مع الزيت

نقوم بتفسيخ صدر لجاج ليصبح قطع صغيرة

بعد ذلك يتم اضافته على البصل و اضافة بهارات وسماق ودبس الرمان مع التقليب

يتم تقطيع الخبز كل رغيب الى ٨ قطع مثلثات

يتم دخن الصينية من الاسفل بزيت زيتون وتصفيت الرولات ووضع قليل من الزيت عالوجه ورشة سماق