نضع الزيت في قدر ونضع البصل ويقلب حتى يصفر ثم نضيف الثوم وتقلب نضيف الدجاج وقشر البرتقال وكل البهارات والورد ونقلب نضيف البطاطس وعصير البرتقال والصلصة وشوي ماء اللي يغطي الدجاج بس ويترك على نار هادئه حتى يستوي ويبقى قليل من المرق

نضع في قدر اخر زيت والمستكه حتى تذوب نصفي الرز ونضعوا على الزيت ونضيف ماء اللي يغطي الرز وملح ونتركوا حتى يستوي ثلاثة ارباع استوا ويشرب ماؤه نضع الرز على خليط الدجاج ونرش عليه الباقي من ماء الكادي والزعفران ونتركوا يكمل سوا وتقدم🌹