فوارغ للخروف
م.بيان الحاج"شيف على الطريق"💛 @cook_12813759
الخطوات
- 1
يتم غسل الفوارغ جيدا وتنضيفهم من الداخل وازاله اي عوالق فيهم بحاجه تنضيف مده ساعه ثم نضع شرحات الليمون ونتركهم ربع ساعه لازاله اي رائحه عالقه فيهم
- 2
يتم تجيهز الحشوه يتم وضع الحمص في ماء ونتركه للغلي مره ومرتين ثم نتركه ينقع مده ساعه كامله " ننقع الرز بعدد المقدر اعلاه ثم نصفي الحمص ونضيفهم فوق الرز ونقطع بقدونس فوقهم ونضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكله والكمون والبابريكا ونبدا حشو الفوارغ فيهم بمحفره كوسا لرفع الفوارغ
- 3
- 4
على نار يتم وضع زيت نباتي وبصل مقطع ونضع فوقهم الفوارغ ومي "ممنوع نضع ملح الا اخر اشي" فقط نضيف عيدان قرفه وهيل ونتركهم للنضج مده ساعتين الى ٣ ساعات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مهندسة كيماويه ،شيف على الطريق ، مشروع مصورة طعام💛
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14037710
التعليقات (3)