شخشوخة المسيلية على طريقة اختي الغالية
#ناس_مسيلة
انا غلطة بيناتهم قاتلي اختي صحيها إعذروني😔😔😔😔
الخطوات
- 1
ترحي البصل وطماطم مع الثوم خشين والجزر ترحيه في الرحيوة (larape) خشينة وتحطي الدجاج يتقلا مع التوابل المذكورة يتقلاو مليح
- 2
بعد ما يتقلاو تمرقي وتلوحي الحمص في الماء بارد وتغلقي عليه مدة 20
- 3
بعد ما جوز 20 دقيقة تفتحي وتشوفي الحمص طاب ولا لالا وتلوحي البطاطا وزوج قرون تاع حار وتغلقي عليها مدة 10 دقائق حتى طيب البطاطا (انا قطعت حبة بصلة متوسطة الحجم مكعبات صغيرة وقطعة دبشة (كزبرة) رقيق يسما اضافت من عندي باه جيك المرقة خاثرة كيما اي مثل علبالنا انو مرقة الدجاج جي خفيفة على تع اللحم)
- 4
وتشمخي العجينة بالماء والملح حتى تتحصلي على عجينة حاكمة روحها والعجين حسب افراد العائلة
- 5
تلوزيها وتخليها ترتاح
- 6
كي ترتاح تبداي طيبي تحبي ديري حبة فوق ختها وتكسلي كيما اي مثل المسمن ولا تكسلي بالوحدة وكي تكسليها ديري شوية زيت باه تسهل الخدمة وطيبي كامل الكمية بنفس الطريقة وتفتيها تحبي كبيرة ولا صغيرة
- 7
وهكذا تكون شخشوختنا واجدة وتسقيها وتحطي عليها من فوق الدجاج والحار وبالهناء
- 8
وصفات مشابهة
-
-
-
فت الفلسطيني طريقة إمي فت الفلسطيني طريقة إمي
#وصفات_بالاحمر#الشيف_الذهبي#اطباق_سريعة#وصفات_سريعه
-
-
-
فتة حمص على طريقتي فتة حمص على طريقتي
انا مابحب فتة الحمص التقليديه عشان هيك اخترعت هاي الطريقه وحبيناها انا وزوجي وبنوتاتي💞
-
-
مقلوبة على طريقتي بتأخذ العقل 🥰 مقلوبة على طريقتي بتأخذ العقل 🥰
علمتني امي و اختي كثير بتشهي صراحة طعم و لا غلطة
-
-
منسف على طريقة ام احمد الغريسي منسف على طريقة ام احمد الغريسي
اسف على تأخير الوصفات وكل عام وانتم بخير
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)