ننظف الدجاجه ونغسلها بالملح والليمون

نضع الدجاجه في وعاء ونضع جميع مكونات النقع في الخلاط

بعد ان تصبح كصلصله نضيفها مع كاسه مي ع الدجاج

نضع الدجاجه مع الخليط في كيس الشواء ونضيف البطاطا المقطعه والبصل

ونضعه في الصنيه وكاستين ماء مغلي فيها

تبقى لمده ساعه ونص في الفرن مع الانتباه لضبط الماء

نقدم بجانبه فتوش وكاتشب ومثومه بطاطا

تخضير المثومه باضافه جميع المكونات السابقه في الخلاط ووضعها في الثلاجه حسب الرغبه