فطائر محشيين
الخطوات
- 1
الغجينة : تخلط المكونات و نلمو العحينة بماء دافئ حتى تتماسك...و نشكلوها كريات متوسطة و نبسطوها و نحلوها رقيقة (سمكها يكون رقيييق) نقطعوها على شكل دائرة
- 2
نحضروو طاجين أو مقلاة نحطها فوق الفرن و نطيبو فطائرنا طلها و نحطوها في صحن و غطوهم على جنب و نروحو للحشوة
- 3
نحضرو مقلة و فيها بصلة مرحية مع زيت و نقلوهم و نضيفو عليها دجاج و نقلوهم حتى يطيب مليح و قبل ما ينضج ملييح نديرو ليكيد عليه أو جبن
- 4
الحشوة: صدر دجاج نقطعوه مكعبات صغار نزيدولو زوج معارف زيت كبار و راس الحانوت و الملح و الفلفل الأسود (المكونات اختياري) نخلوه 10دقائق قبل ما نطيبوه
- 5
ملاحظة: نقدرو نديروهم ف بانيني
- 6
بعدها نجيبو الفطائر و نحطو الحشوة داخلهم و نقدرو ندهنو الفطائر بجبن سائل أو بيشامال و نصيفو فوقهم الجبن و نغلقوهم و راهم جاهزين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
فطائر محشية باللحمه فطائر محشية باللحمه
المقادير للحشوة حسب الرغبه
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات