نقطع الزهره حجم وسط ونسلقها وضع عليها ملح لمدة ١٠ دقائق

نقلي الزهره حتى تصبح شقراء

نضع بالطنجرة الزيت ونضع البصل فوقها ونقليها حتى تصبح شقراء فاتح وبعدها نضع الزهرة وتقبلها بالبصل وبعدها نضع الطحينه وننتظر قليلا حتى تلغي وبعدها نضع الماجي ونطفئ على النار

صحة وهناء يارب 😋😋

ملاحظة..... طريقة عمل الطحينيه اول شي نضع الطحينية ومن ثم نضع فوقها الليمون ورشة الملح والكمون والفلفل ونحلطها واذا كانت ثقيله نضع فوقها نصف كاسة ماء فاتر ونخطلها