اول شي بنحضر لفرن وبنشغله عشن يحمه
ندهن القالب بالزبده وبنبطنها بالطحين وبنكته

في الخلاط نضع المواد السائلة
نضع البيض والفانيلا السائله والخل ثم نخفق ألمكونات ثم نضيف السكر ونخفق (كل ما كان متماسك اكثر بيكون احسن)
الشكل بيكون رغوي

نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الحليب الدافئ
واخر شي نضيف الزبادي لغايه ما تختفي

نضع الخيط بصحن كبير

ألمكونات الجافه
نضع الحليب والنشا والبيكنج باودر ورشه الملح وبنخلهم

بمضرب الشبك اليدوي نخلط المواد الجافه مع السوائل بالتدريج حتى نحصل على خليط الكيك

يخبز بالفرن المعد مسبقا
وصحتين وعوافي