فيما يخص الدجاج : نقطعه قطع صغيرة ونتبله ونتركه في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم بعد ذلك نحمصه قليلًا في المقلات.

نقطع الخضار بشكل رقيق حتى تطبخ جيّدًا

عندما تخمر العجينة ناخذ منها ما نحتاج فقط بدون اخراج الهواء من كل العجين ونفتح العجينة على الصينية المراد استعمالها الواحدة تلو الاخرى حتى نكملها كلها.

نضع الصلصة الباردة على العجينة بعد فردها في الصينية

نضعها على فرن ساخن جدا حتى تتحمر ونضيف عليها جبن الشيدار المبشور او اي جبن 🧀 متوفر عندكم