نقطع الكبد مع قليل من الشحم ونضعه على حنبثم نضع زيت وزبدة في مقلاة ونضع عليها شرائح البصل ونقليها قليلا ثم نضيف الثوم ونضع عليها الملح وربع ما ص سكر ونتركها تتكرمل بعض الشيء

ثم نضيف الكبد والتوابل ونقلي حتى تتشرب الكبد التوابل جيداً نضيف بعد ذلك الفلفل ونبقى نحرك حتى يتذبل الفلفل...

نضيف في الاخير ملعقة الرب او دبس التمر ونتركها تتشرب جيداً ثم نقدمها...اما في طبق او سندويتشات.

شهيتكم طيبة!🥩🍖🥘