الخطوات
- 1
في طنجره يتم وضع الماء لسلق المعكرونه
- 2
في طنجره تانية. يتم وضع الزيت وتقطيع البصل ليدبل ويصبح ذهبي
- 3
وبعدين بنضيف اللحمة المفرومة
- 4
وبعدين بنضيف خليط اللحمة المفرومة والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود وأيضًا يتم وضع بها الطماطم المفرومة ونقوم بتقليب المزيج جيدًا.
- 5
نترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة على نار متوسطة
- 6
وبعدين بنضيف 3 ملاعق من معجون الطماطم إلى المزيج ونقوم بإضافة القليل من المياه الساخنة الى اللحمة المفرومة.
- 7
للبشاميل: نقوم بإحضار إناء الطهي ونقوم بوضع بها خمسة كاسات من الماء البارد.
نقوم بإضافة عشرة ملاعق من الحليب البودره مع عشرة ملاعق من الدقيق الأبيض ويتم مزجهم مع بعضهم البعض.نقوم بإضافة القليل من ملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونقوم بتقليبه ووضعهم على النار الهادئة الى أن يتم النضج جيدًا ونراه كثيف الحجم ويكون جاهز تمامًا. - 8
نقوم بوضع قليل من خليط البشاميل مع المعكرونة ثم نقوم بوضع باقي خليط البشاميل المتبقي فوق خليط المكرونة مع اللحم المفرومة ويتم وضع الكثير من الموزاريلا وذلك حسب الرغبة.
ممكن عمل طبقات من العكرونة كالاتي * طبقة معكرونة مع البشاميل وطبقة لحمة وجبنة وهيك لتخلص الكمية * - 9
يتم وضع الصينية داخل الفرن الى أن يتم النضج كاملًا. وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)