للحشوة
يوضع زيت زيتون ويضاف البصل ليذبل ثم الثوم
توضع قطع الدجاج لتستوي
يضاف فلفل اسود وبودرة مرق الدجاج والاعشاب والثوم والبصل ورقائق الفلفل الاحمر ورشة ملح
يضاف الفطر ويقلب
يضاف السبانخ بالتدريج مع تقليب بدون ما تطولي عليه حتى لا تنزل ميته

للبشاميل
يوضع زيت الذرة والزبدة
يقلب الطحين
يضاف الخليب بالتدريج مع التحريك المستمر ورشة ملح ،فلفل اسود،بودرة مرق الدجاج لتغلي وتتكاثف يضاف قشطة

يدهن الجاط بالزبدة تصف اللازانيا ثم حشوة ثم بشاميل ورشة جبنة وتكرر اخر شي يدهن بالبشاميل ورشة جبنة وتوضع بالفرن