بنعمل رز الاوزي بننقع الرز وبنصفيه بنحط اللحمة في مقلاة و بنقلبها مع ملعقة زيت وبنضيف عليهم كاسة بزلا وكاسة جزر مكعبات وبنتركهم يستوو وبنضيف ملح هيل فلفل اسود وبنشيل منهم الثلث على جنب

وماتبقى من اللحمة بنضيف عليهم الرز وبنزود ملح وهيل وفلفل اسود وقرفة ورشة عصفر وبنفلفلهم بمي او مرق دجاج وبس يستوو بنضيف معهم مكسرات و الدجاج وبنرجع نقلبه مع بصل جوانح وبنفرم عرق كرفس معهم وبنرش ببريكا وهيل وفلفل اسود

و هسا العجينة يا اما بنستعمل عجينة البف بستري الجاهزة او عجينة بيتية و طريقتها بالصورة 👈

بنفرد العجينة شوي وبندهن الصحن زبدة و بنحط العجية بالصحن

وبنبدأ نحط دجاج وشوية تتبيلة وبعدين الرز بالعجين و بس نخلص بنسكرها

بعدين بندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة

وصحتين 😍