سلطة الطحينة

إيمان صالح
إيمان صالح @cook_2667104
عمان، الأردن

سلطة أردنية سريعة التحضير، تؤكل مع الخبز العربي، وتُقدم الى جانب طبق من السمك.

سلطة الطحينة

سلطة أردنية سريعة التحضير، تؤكل مع الخبز العربي، وتُقدم الى جانب طبق من السمك.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

0 دقيقة
  1. 5 ملعقة كبيرةطحينة
  2. 1 عصير ليمون حامض
  3. 1 فصثوم، مهروس
  4. 1 ملعقة صغيرهكمون
  5. بقدونس مفروم
  6. 3 ملعقة صغيرهزيت زيتون
  7. ملح حسب الرغبة

الخطوات

0 دقيقة
  1. 1

    تُخفق الطحينة في وعاء مع عصير الليمون الحامض والملح، ثم يضاف القليل من الماء الفاتر، ويُحرّك المزيج إلى أن تذوب الطحينة وتصبح رخوة (يمكن تعديل كمية المياه الفاترة بحسب كثافة الطحينة المرغوبة).

  2. 2

    يضاف الثوم ويُمزج جيداً، ثم يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُرش عليه الكمون والبقدونس المفروم.

  3. 3

    يضاف زيت الزيتون على الوجه ويُقدَّم طبق الطحينة مع الخبز العربي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
إيمان صالح
إيمان صالح @cook_2667104
نُشرت في
عمان، الأردن
أنا بدرِّس مادة التاريخ في مدرسة إبتدائية خارج عمان، أحب وظيفتي بجد.في الطبخ مازلت مبتدئة بس احاول اخليه احد هواياتي.خلال فرصة الغدا، دايماً المدرسات بيحكوا عن الأكل وايش يطبخون كل يوم. بالبداية كنت خجلانة اتناقش معاهم واتحدث عن طبخي لأنهم كلهم خبراء.بس هلأ وبعدما علمتني أمي شوية وصفات من وصفاتها المميزة، وبعدما إكتشفت شهية، صرت أطبخ أكثر وأحس بالثقة وقت أحكي عن الموضوع بكل حرية.انا جداً فخورة بالوصفات الي عطتني ياها أمي، وخاصة الوصفات الأردنية التقليدية. ولادي لِسّا صغار ليذوقوها بس أنا متأكدة حيحبوها في المستقبل.حالياً ولادي حابين الحلويات الي لاقيتها على موقع شهية. شكراً شهية !! أنا زدت كم وصفة من وصفاتي وبتمنى تحبوها.ما أحب طبخه:ما أشتهر بطبخه: سندويشاتي الشهية وخصوصاً بانينd الباذنجان المشوي.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة