يغسل الأرز جيداً، ينقع لمدة عشر دقائق.

يقلى اللحم المفروم، عندما تصبح اللحمه متوسطة النضج نقوم بوضع الخضار المشكلة ونقلبها مع اللحم إلى أن تنضج ثم نضع عليها الملح، الفلفل والبهارات.

يطبخ الأرز بالطريقة التقليدية لن يأخذ تحضير الأرز أكثر من ربع ساعة.

بعد أن ينضج الأرز، نحضر طبق التقديم ويسكب الأرز ثم يوضع على وجهه اللحم المفروم والخضار المشكل.