الخطوات
- 1
بطنجرة بنحط البصل الشرحات مع معلقة سمن واحده وبنبلش انشوح البصل وبعدها بنضيف اللحم والبهارات الجافة وبنضل انحرك باللحم لتحميره بالسمن والبصل دون ان تنزل الصلصه من اللحم فقط تقليب حتى يتحمر تقريبا ربع ساعه يحتاج
- 2
نضيف الجزرة المقطعه عشوائي مع الصلصة ونقلب خمس دقائق اخرى..
- 3
بعد ذالك نضيف الماء المغلي ليغطي اللحم مع اضافه ملح حسب الرغبه ونغطي الطنجرة ليسلق اللحم بهدوء..تقريبا ساعة على نار هادئه
- 4
بعد ساعه نصفي الشوربه من البصل والبهارات..ونعيدها مع اللحم الى النار ونضيف الجزر المبروش والفلفل والذرة والبازيلا والارز ونقلب قليلا ونضيف ملح فقط..ثلث ساعه تقريبا تكون جاهزة
- 5
ملاحظة......... افضل مقياس للمبتدئين بالنسبه لارز البسمتي.. كوب ارز الى كوبين ماء او شوربه..واي زيادة للماء بعد ذالك لن تكون الا بسيطه جدا حسب الارز...عوافي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات