اسلقي الدجاج مع البهارات المشكلة

اخرجيها من ماء السلق و فسخيها الى قطع صغيرة

ضعيها في طنجرة و اضيفي اليها البصل المقطع شرائح و زيت الزيتون و الكمون و بودة الثوم و الملح و بعض من مرق الدجاج

قلبيها ثم اتركيها على نار هادئة حتى يذبل البصل ثم اضيفي السماق و قلبيه

اقطعي خبز الشراك من المنتصف ثم اطويه و ضعي عليه جزء من الخليط و لفيه ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت
ضعي الصينية في الفرن و حمريها من جميع الجهات

كوكباد يفتخر دائما بمتابيعه <3 ، لا تنسو متابعة بقية الطباخين لتصلكم أجدد و أشهى الوصفات ^_^